Control de la actividad de producción

Abstract

Es de vital importancia para los gerentes de operaciones adecuar sus instalaciones con el entorno, generalmente esta es una función de largo plazo, es un horizonte que va más allá de los dos años. Una vez realizado esto tenemos unas instalaciones con una capacidad de planta ya determinada, la cual nos permite operar adecuadamente para la producción de productos que vayan directamente al mercado a satisfacer las necesidades de los clientes. Sin embargo como vimos en el curso Producción I, la demanda por lo general no es plana, sino que la misma puede ser estacional cíclica o con diversas variaciones, es en este momento donde el gerente de operaciones debe decidir cómo va a satisfacer la demanda y generalmente existen dos estrategias para satisfacer esta demanda la primera estrategia es una estrategia de nivelación en la cual uno sabiendo que hay una variación en determinados meses calcula previo cuál va a ser la demanda promedio y produce de acuerdo a ella. La segunda estrategia es una estrategia de ajuste y cazar la demanda. Cual estrategia utilizar, depende de múltiples factores. Y el Plan realizado es lo que se conoce como planeación agregada, que será la base para el Plan Maestro de producción y la programación de la producción.