Productos perecederos y la trazabilidad

dc.contributor.author	Universidad San Marcos
dc.date.accessioned	2020-04-14T01:53:21Z
dc.date.available	2020-04-14T01:53:21Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://repositorio.usam.ac.cr/xmlui/handle/506/556
dc.description	Given the characteristics of perishable products, they require very particular logistics, which is the central analysis of the text. Finally, traceability is presented as the process that makes it possible to follow a product within the entire supply chain.	es
dc.description.abstract	Dadas las características de los productos perecederos estos requieren una logística muy particular, la misma constituye el análisis central del texto. Por último, se expone la trazabilidad como el proceso que hace posible seguir un producto dentro de toda la cadena de suministro.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad San Marcos	es
dc.relation.ispartofseries	LEC LOG;0005 2016
dc.subject	Logística	es
dc.subject	Cadena de distribución	es
dc.subject	Cadena de suministro	es
dc.subject	Productos perecederos	es
dc.subject	Trazabilidad	es
dc.title	Productos perecederos y la trazabilidad	es
dc.type	Lectura	es